De Blanc de Noir Millesimato Brut van Bellussì is een sprankelende 100% Pinot Noir uit het heuvelachtige Oltrepò Pavese. Met z’n bleek strogele kleur, groene reflecties en fijne mousse, trakteert hij op frisse aroma’s van bosaardbei, kers en framboos. In de mond droog, levendig en verfijnd, met precies genoeg rondeur om hem toegankelijk én spannend te maken. Een feestelijk glas dat stijl en fruit combineert.

Lekker bij lichte gerechten

Deze Cuvée Prestige Brut is heerlijk als aperitief, maar ook een goede match bij sushi, ceviche, rauwe vis en andere lichte voorgerechten. Ook bij frisse salades of een borrelplank met zachte kazen komt hij uitstekend tot zijn recht. Dankzij de fijne mousse en het frisse fruit is hij bovendien perfect om te schenken bij feestelijke gelegenheden.

Mousserende witte Pinot Noir

Wat deze wijn bijzonder maakt? Hij is gemaakt van 100% Pinot Noir volgens de Charmat-methode – vrij zeldzaam voor deze druif – waardoor het fruit mooi puur en levendig blijft. Bellussi, gevestigd in Valdobbiadene, is een gerenommeerde producent van Prosecco en Spumante. Met oog voor kwaliteit en traditie – zoals de bellussare snoeiwijze – maken ze betaalbare topwijnen die het glas waard zijn. Hun Cuvée Prestige Brut bewijst dat sprankelend Italië veel meer is dan alleen Glera.