Savalan Sauvignon Blanc laat zien dat Azerbeidzjan uitstekende frisse witte wijnen kan voortbrengen. In het glas schittert een heldere bleekgele kleur met subtiele limoenreflecties. De geur is levendig en aromatisch, met tonen van kruisbes, kiwi, witte perzik en vers gemaaid gras. In de mond presenteert de wijn zich licht, fris en verfijnd, met een mooie balans tussen fruitige expressie en verkwikkende zuren. De frisse afdronk maakt deze Sauvignon Blanc bijzonder doordrinkbaar en veelzijdig.

Smaakprofiel: fris, aromatisch en fruitig met kruisbes, kiwi, citrus en verse kruiden.

Ideaal bij Vis en Zeevruchten

Deze Sauvignon Blanc voelt zich helemaal thuis naast lichte en frisse gerechten. Heerlijk bij schaal- en schelpdieren, gegrilde vis, sushi, salades en kipgerechten met kruiden. Ook als aperitief komt zijn frisse karakter uitstekend tot zijn recht. Een wijn die uitnodigt tot genieten op zonnige dagen en lange diners.

Perfect bij: zeevruchten, visgerechten, sushi, salades en gegrilde kip.

Moderne Wijnbouw in Savalan Valley

De druiven zijn afkomstig uit de Savalan Valley in Gabala, aan de voet van het Kaukasusgebergte. Dankzij het unieke klimaat met warme dagen en koele nachten behouden de druiven hun frisse aroma’s en natuurlijke zuren. Na de handmatige oogst worden de druiven zacht geperst en vergist zonder schilcontact gedurende 10 tot 12 dagen bij maximaal 16°C. Vervolgens rijpt de wijn uitsluitend in roestvrijstalen tanks om de puurheid van het fruit optimaal te bewaren.

Specificaties

Producent: Savalan
Wijnnaam: Sauvignon Blanc
Jaargang: 2024
Land: Azerbeidzjan
Regio: Gabala
Appellatie: Savalan Valley
Druivenras: 100% Sauvignon Blanc
Type wijn: Witte wijn
Smaakstijl: Fris & aromatisch
Alcoholpercentage: 11,5%
Inhoud: 75 cl
Sluiting: Kurk
Houtrijping: Nee
Serveertemperatuur: 8-10 °C
Karafferen: Nee
Bewaarpotentieel: Tot 3 jaar na oogst
Allergenen: Bevat sulfieten
EAN: 4760090800480