De Nosso Verdejo Natural heeft een intense en aromatische geur van kamperfoelie, geroosterde appel, brioche, kamille, peer, vuursteen, kruisbessen en citrustonen. Bij het walsen in het glas komen er ook aroma's van honing en bijenwas naar voren. In de mond heeft de wijn een frisse citrussmaak, waar ook kamille, geroosterde appel en bijenwas te herkennen zijn, evenals hints van banaan en kruiden. Het is een harmonieuze wijn met een ziltige afdronk.

Waar drink je deze wijn bij?

Lekker bij gerechten met schaal- en schelpdieren en allerlei visgerechten. Zelfs een romige saus is een optie! Of wat te denken van een kip à l'orange?

Meer weten over deze wijn?

De Nosso Verdejo Natural is een authentieke Verdejo zonder toegevoegd sulfiet, zoals het vroeger smaakte, althans volgens de oude locals als je hen dit vraagt. In ieder geval is dit een Verdejo, afkomstig van een biologisch verbouwde wijngaard op een kalk-leembodem. De wijn heeft de malolactische gisting ondergaan, waardoor hij iets minder uitgesproken zuur is. Het geheel is wat zachter en romiger.