De biologische Hautes Pistes Chardonnay van Aubert & Mathieu heeft een aromatische geur van torpische vruchten, mediterrane abrikozen, verse amandelen, citrusvruchten en een vleugje brioche en vanille. Qua smaak is de wijn zijdezacht met terugkerende tonen van citrusfruit en een fijne delicate frisheid.

Waar drink je deze witte wijn wijn bij?

Deze wijn is de perfecte houtgerijpte aperitiefwijn en een heerlijke wijn bij sushi, kabeljauw en verse kazen

Meer weten over deze witte wijn?

De Haute Vallée de l'Aude is de basis met het ideale klimaat en wijngaarden voor deze Chardonnay. De voet van de Pyreneeen is zeker een van de beste locaties voor wijngaarden in de Languedoc Roussillon voor frisse en smaakvolle Chardonnays. Na de oogst gist en rijpt deze wijn 6 maanden in eikenhouten wijnvaten alvorens hij gebotteld wordt.