De biologische Grüner Veltliner Ried Reipersberg is een elegante Grüner Veltliner. Hij heeft een aromatische geur van kruiden, groene peper en gele pruimen. Zijn smaak  fris sappig van smaak met de nadruk op rijpe appel. Het is een droge en soepele witte wijn.

Waar drink je deze wijn bij?

Lekker als aperitief of bij risotto met groen asperges.

Meer weten over deze wijn?

De meer dan 60 jaar oude(!) wijnstokken zijn in de wijngaard van west naar oost geplant zodat het blad de druiven tegen te veel zon beschermt, maar de ranken tot laat in de middag van de zonnestralen kunnen genieten. Hierdoor kunnen de druiven gecontroleerd en zachtjes rijpen. Een lange rijpingstijd is voor Gruner Veltliner namelijk van essentieel belang. De oogst van de druiven vind plaats in medio oktober. De druiven worden daarna 10 uur lang gefermenteerd in roestvrijstalen tanks.