Deze Salvaje van het Chileense wijnhuis Emiliana heeft een rood-paarse kleur en een aromatische geur  van zwarte vruchten zoals bramen en bosbessen met een vleugje witte bloesem en aziatische specerijen. Qua smaak is de wijn zijdezacht en smaakvol met een lekkere frisse toets en een lange afdronk.

Waar drink je deze wijn bij?

Deze wijn is uitstekend bij wat vettere gerechten en een échte traktatie bij pittig gekruide spare-ribs of Spaanse Merguez worstjes. Maar schenk hem ook gerust bij lamsvlees, steaks, wild en gekruide gerechten uit de Thaise, Indische of Vietnamese keuken.