Deze Cabernet Sauvignon komt niet uit Napa maar van de Columbia Crest Winery in Washington State, de noordelijke staat met als hoofdstad Seattle. Deze stoere en stevige wijn barst van de fruitige aroma's Zo ruik je bessen en ander rood fruit, leer en een stevige vleug Amerikaans hout door de rijping in houten vaten. Deze Cab heeft namelijk 12 maanden op hout gerijpt en dit zorgt voor een complexe en heerlijke rijpe smaak.

Waar drink je deze wijn bij?

Deze Cabernet Sauvignon is heerlijk bij diverse soorten rood en roze vlees zoals steaks, kalfentrcote en eendenborst. Maar ook erg lekker bij pasta met vleessaus, roquefort en donkere chocolade.