Sibiliana Vini is een wijnhuis uit Sicilië, Italië, dat staat voor authentieke, terroirgedreven wijnen met Mediterrane flair. Het domein combineert respect voor lokale tradities met moderne vinificatie om wijnen te maken die het karakter van hun herkomst weerspiegelen. Sibiliana Vini produceert wijnen met levendig fruit, mineraliteit en een duidelijke Siciliaanse signatuur.
Terroir & wijngaarden in Sicilië
De wijngaarden van Sibiliana Vini liggen op vruchtbare bodems in Sicilië, een eiland met een uitgesproken Mediterrane invloed. Warme dagen, verkoelende nachten en een mix van vulkanische, kalkrijke en alluviale bodems zorgen voor optimale rijping en aromatische expressie in de druiven. Deze condities geven de wijnen volop fruit en structuur.
De wijnstijl van Sibiliana Vini
De stijl van Sibiliana Vini is rijk, aromatisch en evenwichtig. Witte wijnen tonen frisse citrus, bloemen en mineraliteit, terwijl rode wijnen rijp fruit, kruidige tonen en zachte tannines combineren. De wijnen zijn expressief, toegankelijk en gastronomisch breed inzetbaar — van lichte gerechten tot rijkere mediterrane gerechten.
Werkwijze & vinificatie
Sibiliana Vini werkt met moderne vinificatietechnieken om het fruit zo zuiver mogelijk te behouden. Temperatuurgecontroleerde vergisting en zorgvuldige selectie van druiven staan centraal. Voor sommige rode wijnen wordt houtrijping ingezet om complexiteit en diepte te versterken, maar altijd in balans met het fruit.
Reputatie binnen Sicilië en daarbuiten
Sibiliana Vini wordt gewaardeerd om zijn consistente kwaliteit en typische Sicilische stijl. Het huis combineert traditionele druivenrassen met hedendaagse vinificatie en heeft een portfolio wijnen die zowel dagelijks drinkplezier als gastronomische inzetbaarheid bieden.
Waar passen de wijnen van Sibiliana Vini bij?
De witte wijnen passen uitstekend bij vis, schaal- en schelpdieren, lichte pasta’s en salades. Rode varianten combineren mooi met gegrild vlees, stoofgerechten, mediterrane schotels en kazen. Dankzij hun balans en aromatische intensiteit zijn deze wijnen breed inzetbaar aan tafel.
Filosofie: mediterrane expressie
Sibiliana Vini richt zich op wijnen die het zonnige karakter en de Mediterrane traditie van Sicilië laten spreken. Door focus op herkomst en balans ontstaan wijnen met diepgang, frisheid en herkenbare stijl.
Sibiliana Vini kopen bij Boonstra Wijnen
Bij Boonstra Wijnen vind je wijnen van Sibiliana Vini in het assortiment. Wij zijn verkoper van deze wijnen en leveren snel uit ons geconditioneerde magazijn in Nederland. Zo haal je karaktervolle Siciliaanse wijnen veilig en betrouwbaar in huis.
Gratis verzending
bij bestelling vanaf € 75
1.000+ wijnen
uit voorraad leverbaar
Direct verstuurd!
Vóór 17:00 uur besteld*
2.000 + reviews
9,3 klantbeoordeling