Galina de Piel Wines is een kleinschalig, terroirgedreven wijnproject uit het binnenland van Valencia, Spanje, geleid door wijnmaker David Sampedro. Met een sterke focus op authentieke expressie, lage opbrengsten en aandacht voor het unieke karakter van zijn wijngaarden, maakt David wijnen die echt het land en het klimaat reflecteren.
Terroir & wijngaarden
De wijngaarden liggen verspreid over heuvels en hellingen met kalkrijke bodems, arme structuren en mediterrane invloed. Door deze ligging krijgen de druiven warmte, mineraliteit en frisheid — een perfecte balans die de stijl van Galina de Piel bepaalt. Oude wijnstokken en handwerk in de wijngaard versterken concentratie en diepgang.
De stijl van de wijnen
De wijnen van Galina de Piel zijn krachtig en elegant tegelijk. Ze tonen rijp donker fruit, mediterrane kruiden, steenfruit en minerale nuances, met een uitgesproken persoonlijkheid die spreekt van de plaats waar ze groeien. De wijnstijl is modern maar respectvol ten opzichte van traditie en terroir.
Werkwijze & vinificatie
Druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd. De vinificatie is gericht op het behouden van puur fruit en terroir-identiteit, met minimale interventie en gecontroleerde vergisting. Sommige wijnen rijpen op eikenhout om extra structuur en complexiteit te ontwikkelen, zonder het terroir te maskeren.
Reputatie en identiteit
Galina de Piel Wines heeft erkenning verworven voor zijn expressieve stijl en terroirgerichte aanpak. Het project heeft een duidelijk gezicht en geluid binnen de moderne Spaanse wijnwereld — wijnen met karakter, persoonlijkheid en een verhaal.
Belangrijke druiven
Binnen het project worden lokale en mediterrane rassen ingezet die passen bij de omstandigheden van de wijngaarden, met een focus op concentratie, intensiteit en balans.
Waar passen deze wijnen bij?
De wijnen combineren prachtig met de mediterrane keuken: gegrild vlees, lamsvlees, kruidige stoofschotels, tapas en rijke kazen. Hun structuur en diepgang maken ze ideaal voor gastronomische diners.
Filosofie: terroir, passie en respect
Galina de Piel staat voor wijnen die hun herkomst weerspiegelen. Door nauwkeurige wijnbouw, lage opbrengsten en persoonlijke betrokkenheid ontstaat een stijl die trouw blijft aan het land en cultuur van Valencia.
Galina de Piel kopen bij Boonstra Wijnen
Bij Boonstra Wijnen vind je wijnen van Galina de Piel in het assortiment. Wij leveren snel uit ons geconditioneerde magazijn in Nederland, zodat je karaktervolle Spaanse terroirwijnen veilig in huis haalt.
Gratis verzending
bij bestelling vanaf € 75
1.000+ wijnen
uit voorraad leverbaar
Direct verstuurd!
Vóór 17:00 uur besteld*
2.000 + reviews
9,3 klantbeoordeling