Het verhaal van Domaine Bourillon Dorléans begint al in de jaren 1870, maar kreeg echte vorm toen Gaston Dorléans na de Eerste Wereldoorlog zijn eerste wijn onder eigen naam verkocht in 1921. Sindsdien wordt het domein van generatie op generatie doorgegeven, met een sterke familieband en diepe verankering in de Loire-traditie.
Terroir & wijngaarden in Vouvray
Het domein ligt in de appellatie Vouvray in de Loire, een gebied dat bekendstaat om kalkrijke bodems en ondergrondse kelders in tufsteen. Deze bodems geven de wijnen frisheid, mineraliteit en rijpingspotentieel. Chenin Blanc is hier de sterdruif, perfect aangepast aan klimaat en terroir.
De wijnstijl van het domein
De stijl varieert van fris en levendig tot rijk en complex, met altijd balans tussen fruit, zuren en terroirexpressie. De wijnen combineren finesse met diepgang en zijn gastronomisch breed inzetbaar.
Werkwijze & vinificatie
Onder leiding van Frédéric (Fred) Bourillon kreeg het domein een kwaliteitsimpuls met focus op traditionele vinificatie en authentieke stijl. Zijn opleiding in Champagne inspireerde precisie en respect voor ambacht. Tegenwoordig zet de nieuwe generatie deze lijn voort, met perceelselectie en aandacht voor identiteit per cuvée.
Reputatie en identiteit
Het domein staat bekend om zijn creatieve benadering zonder de traditie te verliezen. Innovatieve labels, samenwerkingen met kunstenaars en gastronomische evenementen tonen de sterke band met kunst en gastronomie. Toch blijft de kern: wijnen maken die perfect passen aan tafel.
Familie & toekomst
Met de toetreding van Benjamin Bourillon in 2021 en de nieuwe generatie die eigen percelen en cuvées ontwikkelt, begint een nieuw hoofdstuk. Het domein evolueert, maar blijft trouw aan zijn geschiedenis.
Waar passen de wijnen bij?
Vouvray-wijnen passen uitstekend bij vis, schaal- en schelpdieren, gevogelte en gerechten met romige sauzen. Ook bij kazen en verfijnde Loire-gerechten komen ze prachtig tot hun recht.
Filosofie: delen, gastronomie en levenskunst
Domaine Bourillon Dorléans draait om delen, gastvrijheid en gastronomie. Wijn is hier onlosmakelijk verbonden met eten, vriendschap en de Franse levensstijl.
Domaine Bourillon Dorléans kopen bij Boonstra Wijnen
Bij Boonstra Wijnen vind je wijnen van Domaine Bourillon Dorléans in het assortiment. Wij leveren snel uit ons geconditioneerde magazijn in Nederland, zodat je karaktervolle Loire-wijnen veilig in huis haalt.
Gratis verzending
bij bestelling vanaf € 75
1.000+ wijnen
uit voorraad leverbaar
Direct verstuurd!
Vóór 17:00 uur besteld*
2.000 + reviews
9,3 klantbeoordeling