De Val Joanis Val Jo Le Rosé heeft een prachtige zalmroze kleur. In de aromatische en fruitige geur komen aroma's van bessen, perzik en een vleugje kruiden naar voren. De smaak is zacht, fruitig en biedt veel fruitigheid, met een subtiele, fris-kruidige ondertoon.

Waar drink je deze wijn bij?

Deze rosé past uitstekend bij garnalen met knoflook van de barbecue, waarbij het de smaken van het gerecht complementair aanvult.

Meer weten over deze wijn?

De gebruikte Cinsault-, Grenache- en Syrah-druiven komen uit wijngaarden in de Rhône-vallei, waar de bodems bestaan uit klei en kalksteen. Voor het persen van de druiven wordt macération pelliculaire (schilweking) toegepast om de smaakconcentratie te vergroten. Vervolgens wordt het sap gefermenteerd bij een gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks. Een leuk feitje: de illustraties op het etiket van deze en de andere Val Jo-wijnen zijn gemaakt door de beroemde Franse illustrator Matthieu Forichon, die plekken op het landgoed van Château Val Joanis afbeeldt.