De Ramos Pinto Duas Quintas Tinto komt van de twee wijngaarden Quinta de Ervamoira en Quinta dos Bons Ares. De wijn heeft een Intense granaatrode kleur en een aromatische geur van wilde bessen, pruimen en tonen van kaneel en witte peper. Frisse rode wijn met zijdeachtige tannines. Lekker als aperitief. Ook lekker in combinatie met lichte voorgerechten, salades en soepen.

De druiven worden met de hand geplukt en vervoerd in kisten van 150 kilo. Vervolgens worden ze geperst, ontsteeld en gefermenteerd in stalen vaten bij maximaal 25ºC. Maceratie is net lang genoeg om de wijn de gewenste body en structuur te geven. Na de malolactische gisting in vaten, rijpt 20% in Frans eiken vaten gedurende 12 maanden en de rest blijft in de stalenvaten. De wijn wordt 18 maanden later gebotteld.

Ramos Pinto

Ramos Pinto is in 1880 door Adriano Ramos Pinto opgericht en is uitgegroeid tot een toonaangevend wijnhuis dat uitstekende port en Douro-wijn produceert. Innovatie en respect voor tradities lopen als een rode draad door de geschiedenis van het wijnhuis, dat een unieke filosofie heeft voor de productie en selectie van de beste druiven en de meest geschikte terroirs.