Karaktervolle blends uit Zuid-Afrika
The Wolftrap is een bekend Zuid-Afrikaans wijnlabel dat verbonden is aan het gerenommeerde wijnhuis Boekenhoutskloof. De naam verwijst naar oude vallen die in de Kaap werden gebruikt om wolven op afstand te houden. De wijnen worden gemaakt met druiven uit verschillende kustregio’s van Zuid-Afrika en staan bekend om hun expressieve stijl, soepele structuur en uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. The Wolftrap combineert Zuid-Afrikaanse zonrijpheid met een verfijnde, moderne aanpak.
Terroir & wijngaarden in de Kaapregio
De druiven voor The Wolftrap komen uit wijngaarden in de West-Kaap, waar het klimaat warm en zonnig is, maar wordt beïnvloed door koele oceaanwinden. Deze tempering zorgt voor behoud van frisheid in de druiven. Bodems variëren van graniet en leisteen tot zanderige en alluviale gronden, wat bijdraagt aan structuur en aromatische complexiteit. De combinatie van zon, koelte en diverse bodems levert rijp fruit met balans.
De wijnstijl van The Wolftrap
De stijl van The Wolftrap is vol, fruitig en toegankelijk, met behoud van frisheid. Rode blends tonen rijpe pruimen, zwarte bessen, specerijen en een vleugje peper, ondersteund door zachte tannines. Witte varianten zijn aromatisch en levendig, met tonen van steenfruit, citrus en florale accenten. De wijnen zijn soepel en direct aantrekkelijk, zonder zwaar of log te worden.
Werkwijze & vinificatie
In de kelder ligt de focus op het behoud van fruitexpressie. Vergisting gebeurt temperatuurgecontroleerd, vaak in RVS, met soms gedeeltelijke houtrijping voor extra diepte en kruidigheid. Blending speelt een belangrijke rol: verschillende druivenrassen worden gecombineerd om balans, structuur en complexiteit te bereiken. Moderne techniek en ervaring zorgen voor consistente kwaliteit.
Reputatie binnen Zuid-Afrika
The Wolftrap heeft zich ontwikkeld tot een van de bekendere kwaliteitslabels uit Zuid-Afrika. Het merk staat bekend om betrouwbare blends met karakter, die zowel beginnende als ervaren wijndrinkers aanspreken. Dankzij de link met Boekenhoutskloof heeft The Wolftrap een stevige reputatie opgebouwd in binnen- en buitenland.
Waar passen de wijnen van The Wolftrap bij?
De rode wijnen van The Wolftrap passen uitstekend bij gegrild vlees, barbecuegerechten, stoofschotels en kruidige gerechten. Witte varianten combineren goed met kip, vis en lichte pasta’s. Door hun soepele stijl zijn deze wijnen ook ideaal voor borrelmomenten en informele diners.
Filosofie: balans tussen kracht en drinkbaarheid
The Wolftrap draait om wijnen die karakter tonen zonder ingewikkeld te zijn. Door rijp fruit, zachte structuur en frisse zuren ontstaat een stijl die zowel toegankelijk als smaakvol is. Het doel is wijnen te maken die plezier geven en breed inzetbaar zijn.
The Wolftrap kopen bij Boonstra Wijnen
Bij Boonstra Wijnen vind je wijnen van The Wolftrap in het assortiment. Wij zijn verkoper van deze wijnen en leveren snel uit ons geconditioneerde magazijn in Nederland. Zo haal je karaktervolle Zuid-Afrikaanse blends veilig en betrouwbaar in huis.
Gratis verzending
bij bestelling vanaf € 75
1.000+ wijnen
uit voorraad leverbaar
Direct verstuurd!
Vóór 17:00 uur besteld*
2.000 + reviews
9,3 klantbeoordeling