Tassoni is een iconisch Italiaans drankmerk met een rijke geschiedenis die teruggaat tot 1793, toen het werd opgericht als apotheek aan het Gardameer. Het bedrijf staat al meer dan 200 jaar voor kwaliteit, vakmanschap en een exclusieve benadering van natuurlijke ingrediënten. Vanaf de klassieke Cedrata tot moderne tonic- en mixproducten, Tassoni combineert Italiaanse traditie met hedendaagse mixology-cultuur.
Herkomst & rijke traditie
Tassoni begon als apotheek in Salò op de westelijke oever van het Gardameer, waar het al snel bekend kwam te staan om het distilleren van hydro-alcoholische infusies en aromatische extracten. In 1884 werd de distilleerderij losgemaakt van de apotheek en ontstond Cedral Tassoni, het merk dat later de iconische Cedrata-frisdrank zou ontwikkelen.
De iconische Cedrata Tassoni
Tassoni’s meest beroemde product is Cedrata: een alcoholvrije, koolzuurhoudende frisdrank gemaakt van Diamante-citroenen uit Calabrië met natuurlijke aroma’s. Sinds zijn introductie in 1956 is Cedrata een symbool van Italiaanse zomer en verfrissing. Deze unieke frisdrank heeft een zacht zoetzure smaak en wordt traditioneel geserveerd met ijs en een basilicumblad.
Breder assortiment
Naast Cedrata omvat het assortiment van Tassoni ook andere natuurlijke frisdranken zoals tonics, ginger-ale en ginger-beer — ideaal om puur te drinken of te gebruiken in cocktails en mixdrankjes. Bovendien ontwikkelt het merk samen met topmixologen creatieve mixologie-suggesties en premium spirits zoals een citroenginfusie met negen botanicals.
Werkwijze & ingrediënten
Tassoni hecht grote waarde aan de keuze van natuurlijke ingrediënten en traditioneel vakmanschap. De essentiële aroma’s worden gewonnen uit de schil van de Diamante-citroen via stoomdistillatie in historische koperen distilleerketels, een proces dat zorgvuldig wordt bewaakt door een Master Herbalist.
Gastronomie & mixology
Door de mix van frisheid, citrus en verfijnde aromatische tonen zijn de dranken van Tassoni populair als aperitief of longdrink, en lenen ze zich uitstekend voor moderne cocktailcreaties. Het merk werkt samen met gerenommeerde bartenders om serveersuggesties en innovatieve recepten te ontwikkelen.
Tassoni kopen bij Boonstra Wijnen
Bij Boonstra Wijnen vind je een selectie van Tassoni-producten, waaronder de bekende Cedrata en mixdrank-vriendelijke frisdranken. Wij leveren snel uit ons geconditioneerde magazijn in Nederland, zodat je deze iconische Italiaanse frisdranken veilig en betrouwbaar in huis haalt.
Gratis verzending
bij bestelling vanaf € 75
1.000+ wijnen
uit voorraad leverbaar
Direct verstuurd!
Vóór 17:00 uur besteld*
2.000 + reviews
9,3 klantbeoordeling