Legendarische kracht uit Pauillac
Château Latour behoort tot de meest prestigieuze wijnhuizen van Bordeaux en is gelegen in Pauillac, aan de linkeroever van de Gironde. Het domein werd al eeuwen geleden gevestigd en is geclassificeerd als Premier Grand Cru Classé in de beroemde classificatie van 1855. Château Latour staat wereldwijd bekend om zijn diepe, gestructureerde wijnen met uitzonderlijk bewaarpotentieel en wordt gezien als een van de iconen van de wijnwereld.
Terroir & wijngaarden in Pauillac
De wijngaarden van Château Latour liggen op beroemde grindheuvels met onderliggende klei, ideaal voor Cabernet Sauvignon. Deze bodems zorgen voor uitstekende drainage en warmteopslag, wat bijdraagt aan perfecte rijping van de druiven. Het maritieme klimaat van Bordeaux en de nabijheid van de rivier creëren stabiele omstandigheden met behoud van frisheid en aromatische precisie. Dit terroir geeft de wijnen hun kracht, structuur en diepte.
De wijnstijl van Château Latour
De stijl van Château Latour is krachtig, geconcentreerd en uiterst verfijnd. Aroma’s van zwarte bessen, cassis, cederhout, grafiet en tabak vormen de kern, ondersteund door stevige maar rijpe tannines. Ondanks hun kracht behouden de wijnen balans en elegantie. Ze ontwikkelen zich over tientallen jaren en staan bekend om hun indrukwekkende lengte en complexiteit.
Werkwijze & vinificatie
De druiven worden met grote zorg geselecteerd, vaak per perceel gevinifieerd. Fermentatie vindt plaats onder gecontroleerde omstandigheden, gevolgd door rijping in Franse eikenhouten barriques. Strenge selectie en precisie in de kelder zorgen ervoor dat alleen de beste partijen in de Grand Vin terechtkomen. Traditie en moderne technieken gaan hand in hand om kwaliteit op het hoogste niveau te waarborgen.
Reputatie binnen Bordeaux en de wereld
Château Latour heeft een legendarische reputatie en wordt beschouwd als een van de meest consistente topkastelen van Bordeaux. De wijnen behoren tot de referenties van Pauillac en worden wereldwijd verzameld. Latour staat synoniem voor kracht, structuur en lang rijpingsvermogen.
Waar passen de wijnen van Château Latour bij?
Deze wijnen vragen om rijke, verfijnde gerechten. Denk aan rundvlees, wild, lamsgerechten en gerechten met diepe sauzen. Ook bij gerijpte kazen komen ze prachtig tot hun recht. Door hun complexiteit zijn ze ideaal voor bijzondere diners en speciale gelegenheden.
Filosofie: perfectie door precisie
Château Latour werkt met enorme aandacht voor detail, zowel in de wijngaard als in de kelder. Het doel is wijnen te maken die het karakter van Pauillac weerspiegelen en generaties lang kunnen rijpen. Precisie, selectie en respect voor terroir vormen de basis van hun filosofie.
Château Latour kopen bij Boonstra Wijnen
Bij Boonstra Wijnen vind je wijnen van Château Latour in het assortiment. Wij zijn verkoper van deze wijnen en leveren snel uit ons geconditioneerde magazijn in Nederland. Zo haal je een van de grootste namen uit Bordeaux veilig en betrouwbaar in huis.
Gratis verzending
bij bestelling vanaf € 75
1.000+ wijnen
uit voorraad leverbaar
Direct verstuurd!
Vóór 17:00 uur besteld*
2.000 + reviews
9,3 klantbeoordeling