Carlo Giacosa

Carlo Giacosa is een klassiek familiebedrijf in Neive, in het hart van Barbaresco DOCG (Piemonte, Italië). Carlo Giacosa behoort tot de traditionele producenten van Barbaresco en werkt al generaties lang met Nebbiolo op de heuvels rond Neive.

Het wijnhuis Carlo Giacosa staat bekend om zijn pure, terroirgedreven stijl. Geen overextractie of overdreven houtgebruik, maar focus op structuur, elegantie en bewaarpotentieel. In een regio waar naam en cru belangrijk zijn, kiest Carlo Giacosa voor authenticiteit en precisie.

Terroir van Barbaresco DOCG – Neive

Carlo Giacosa beschikt over wijngaarden in Neive, één van de drie belangrijkste gemeenten van Barbaresco DOCG, naast Barbaresco en Treiso. De heuvels rond Neive bestaan uit kalkrijke mergel- en kleibodems, ideaal voor Nebbiolo.

Het relatief warme microklimaat van Neive zorgt voor rijpe druiven met aromatische intensiteit, terwijl de hoogte en ventilatie frisheid behouden. Dit terroir geeft Carlo Giacosa Barbaresco zijn kenmerkende balans tussen kracht en finesse.

De stijl van Carlo Giacosa

Carlo Giacosa produceert voornamelijk Barbaresco op basis van 100% Nebbiolo. In het glas toont de wijn aroma’s van rozenblaadjes, kersen, gedroogde kruiden en subtiele aardse tonen.

De tannines zijn duidelijk aanwezig maar verfijnd, zoals je mag verwachten van klassieke Barbaresco. Carlo Giacosa kiest voor een elegante stijl met spanning en lengte, eerder verfijnd dan zwaar.

Naast Barbaresco maakt het huis ook Barbera en Dolcetto uit Piemonte, maar Nebbiolo blijft het vlaggenschip.

Werkwijze & vinificatie

De druiven van Carlo Giacosa worden met de hand geoogst in de heuvels van Neive. De vergisting vindt plaats in temperatuurgecontroleerde tanks om optimale extractie te bereiken zonder finesse te verliezen.

De rijping gebeurt traditioneel op grote Slavonische eikenhouten vaten (botti), wat de structuur verzacht zonder dominante houtaroma’s toe te voegen. Deze aanpak onderstreept het klassieke karakter van Carlo Giacosa Barbaresco.

Reputatie binnen Barbaresco

Binnen Barbaresco DOCG wordt Carlo Giacosa gezien als een betrouwbare, traditionele producent. Het huis vertegenwoordigt de klassieke stijl van Piemonte, met respect voor druif en herkomst.

Carlo Giacosa wijnen staan bekend om hun rijpingsvermogen en ontwikkelen met de jaren extra complexiteit en zachtheid.

Waar past Carlo Giacosa bij?

Carlo Giacosa Barbaresco combineert uitstekend met truffelgerechten, wild, ossobuco en gerijpte kazen.

Door zijn stevige tannines en frisse zuren is deze Nebbiolo ideaal bij rijke, hartige gerechten uit de Italiaanse keuken.

Veelgestelde vragen over Carlo Giacosa

Waar ligt Carlo Giacosa?
Carlo Giacosa is gevestigd in Neive, binnen Barbaresco DOCG in Piemonte, Italië.

Welke druif gebruikt Carlo Giacosa voor Barbaresco?
Barbaresco van Carlo Giacosa wordt gemaakt van 100% Nebbiolo.

Is Carlo Giacosa een traditionele producent?
Ja, Carlo Giacosa werkt met klassieke vinificatie en rijping op grote houten vaten.

Hoe lang kan Carlo Giacosa Barbaresco rijpen?
Afhankelijk van de jaargang kan Carlo Giacosa Barbaresco 10 tot 20 jaar rijpen.

Carlo Giacosa kopen bij Boonstra Wijnen

Bij Boonstra Wijnen koop je Carlo Giacosa Barbaresco en andere wijnen uit Piemonte direct uit voorraad. Vanuit ons klimaatgecontroleerde magazijn zorgen wij dat jouw Italiaanse topwijn in optimale conditie wordt geleverd.