De Saint-Joseph Rouge Les Serines van Yves Cuilleron heeft een zeer krachtige, intense en aromatische geur van rood bosfruit, kruiden, peper en vanille. Qua smaak is de wijn intens lekker, zwoel en prachtig complex. Tegelijkertijd blijft hij toch fris en jong met goede tannines en veel lengte in de afronk.

Waar drink je deze wijn bij?

Perfecte wijn bij wildgerechten, rood vlees, lamsrollade uit de oven.

Meer weten over deze wijn?

Yves Cuilleron produceert niet alleen geweldige Condrieus de afgelopen jaren hebben ze ook heel veel succes met hun fantastische rode wijnen. Hun absolute rode topwijn is zonder twijfel deze Les Serines. Het is een wijn die wordt gemaakt van de beste percelen Syrah in Saint-Joseph. De zeer oude wijnstokken leveren wijnen met veel diepte en concentratie. Door hun ideale ligging staan de stokken op terrassen op het Zuid- Zuidoosten. De druiven voor deze wijn zijn bij de oogst perfect rijp en ondergaan een gisting van maar liefst vier weken. Dit resulteert in een zeer diepe en krachtige wijn. Tot slot rijpt deze wijn anderhalf jaar op 100 procent nieuwe Franse eiken vaten. Al met al een overweldigend glas Syrah met een ongeëvenaarde complexiteit en diepte voor een Saint-Joseph.