Deze 10 Year Old Tawny Port van Taylor's is zacht roodbruin van kleu en heeft een frisse aromatische geur van verse noten, rijp fruit en vijgen. De smaak is elegant en vriendelijk met een vleugje zoethout, mokka, koffie, chutney en cacao. Fantastisch bij desserts met karamel, gedroogd fruit, kaneel en citrusfruit. Serveer hem licht gekoeld op 16°C en ’s zomers zelfs nog iets koeler.

In de wijngaard heerst een klimaat met warme zomers en koude winters. Het terroir kent voornamelijk elementen van verweerd graniet en leisteen. Na de intensieve inweekperiode komt de gisting verder op gang en kan het alcoholpercentage oplopen. Als ongeveer 8% is bereikt wordt het proces gestopt door toevoeging van wijnalcohol en kan het sap voor een langdurigheid van 10 jaar rijpen op hout.