Cantina Mesa Rosa Grande Carignano del Sulcis Rose 2019
Cantina Mesa Rosa Grande Carignano del Sulcis Rose 2019
De Rosa Grande van Cantine Mesa is een zalmroze Carignano uit het Sardijnse Sulcis-gebied. Het is een delicate en bloemige rose met een geur van wilde rozen en fruitige tonen van framboos en bosvruchten. Zowel harmonieus als energiek, met hartige en friss
Lees meer- Levertijd:
- √ Op voorraad
95% beveelt ons aan
De Rosa Grande van Cantine Mesa is een zalmroze Carignano uit het Sardijnse Sulcis-gebied. Het is een delicate en bloemige rose met een geur van wilde rozen en fruitige tonen van framboos en bosvruchten. Zowel harmonieus als energiek, met hartige en frisse tonen en een aromatische afdronk van bessenfruit. Lekker bij pittige voorgerechten, pastagerechten met vis of gevogelte, roze vis en zeevruchten (zalm, gamba's, kreeft), sterke halfrijpe kazen. Deze Carignano komt uit het Sulcis-gebied, in het uiterste zuidwesten van Sardinië. De wijngaard kent een mediterraan klimaat met verspreide lage jaarlijkse regenval voornamelijk in de herfst- en wintermaanden, frequente mistralwinden, hoge zomer- en lentetemperaturen, milde herfst en milde of koude en droge winters. Het terrein bestaat uit typisch kalksteenafval en rode klei gecombineerd met relatief gecementeerd eolisch zand. De bodem is leemachtig zand, goed gestructureerd en vruchtbaar, rijk aan calcium en micronutriënten dus, ondanks het hoge gehalte aan kiezelzand, zeer geschikt voor wijnbouw. De druiven worden ontsteeld en gekoeld en vervolgens vier uur gemacereerd voordat ze worden geperst. Fermentatie en veroudering in staal gedurende 5 maanden.
Cantine Mesa
De naam Mesa, die zowel in het Sardijns als in het Spaans tafel betekent, vat in slechts vier letters de ziel van het wijnhuis samen. Genieten van samenzijn en dineren met vrienden. Mesa is als een liefdesverklaring voor Sardinië. Het toont de vrijgevigheid van het eiland en van zijn cultuur, uitgedrukt door een van zijn meest nobele culturele schatten; wijn! Het vertegenwoordigt de vervulling van een droom van oprichter Gavino Sanna, die ervan droomde iets buitengewoons te creëren, zo uniek en eenvoudig als zijn eigen land, en voor zijn eigen land. Hij bouwde het opvallende witte en minimalistische wijnhuis Mesa in Sulcis Iglesiente, omsloten door de heuvels die uitkijken op Porto Pino. Het rijst op uit het donkergroen van het mediterrane struikgewas en de wijngaarden. Vanaf het wijnhuis overzie je de wijngaarden en het land dat zich in alle richtingen uitspreidt. Het landgoed omvat 70 hectare in het hart van Sulcis Iglesiente. Het grootste deel van de wijngaarden bevinden zich Su Baroni en Cannigonis in het Sant'Anna Arresi-gebied, in een vallei beschut tegen de mistralwinden, met kalkrijke wijngaarden en omgeven en gevoed door de zee.
| Druifsoorten | Carignan |
|---|---|
| Alcoholpercentage | 14,5 % |
| Biologisch | icon-no |
| Inhoud | 0,75 liter |
| Sluiting | Kurk |
| Geschenkverpakking | icon-no |
| Allergenen | Sulfiet |
| Vegan | icon-no |
| Op hout gerijpt | icon-no |
| Gewicht | 150 grams |
