Guinco is een strogele Vermentino van Cantine Mesa uit Sardinië. Intense geur van citrusvruchten, wit fruit en tropisch fruit. Fris en zilt met fruitige tonen Lekker bij vissoepen, schaaldieren, gevulde pasta, visgerechten en romige kazen. De druiven van deze wijn worden handmatig geplukt tussen eind augustus en begin september. De wijn blijft minimaal 4 maanden op de fijne droesem. Dit wordt gevolgd door een rijping in de fles gedurende minimaal 1 maand voordat het wordt vrijgegeven door het wijnhuis.