Deze Khipu Sauvignon blanc heeft een fruitige aromatische geur van passievrucht en grapefruit die wordt aangevuld door mineralige tonen. Het is een heerlijke droge en crispy witte wijn. Ideaal als aperitief, maar ook lekker in combinatie met salades, schaaldieren, gegrilde witte vis en zeevruchten in het algemeen.

Viña Maola

De Khipu-wijnen worden gemaakt door het Chileense wijnhuis Viña Maola, onderdeel van Montgras. Zij zijn gespecialiseerd in het produceren van kwaliteitswijnen met een echt karakter van het gebruikte druivenras. Voor hun wijnen gebruiken ze druiven van hun wijngaarden in de Colchagua, Maipo en Leyda Valleien. Daarnaast kopen ze ook druiven van kleinere lokale wijnboeren. Ze maken gebruik van ultramoderne technologie en een team van lokale en internationale wijnprofessionals.