De Deutz Rosé Brut Champagne Sakura Limited Edition heeft een prachtige en sterke roze kleur en een verfijnde mousse. Zijn geur is fris met aroma’s die doen denken aan rood fruit zoals kersen, bramen, granaatappels en rode bessen. De smaak volgt perfect de geur met in de afdronk verse aardbeien en frambozen. Heerlijk als (feestelijk) aperitief. Voortreffelijk in combinatie met zalm, carpaccio, eend, lamskoteletten en verse romige kazen.

Deze limited edition non-vintage rosé champagne in houten kist (per 6 flessen) is gemaakt ter ere van de jaarlijkse bloei van de Japanse kersenbloesem (Sakura). De bloesemperiode staat voor de schoonheid van de natuur en het leven.

De brut Rosé Non-vintage wordt gemaakt van meerdere oogstjaren. 80% van de druiven van deze rosé champagne komt van premier of grand cru wijngaarden. De blend is gemaakt van 90% Pinot Noir (waarvan 8% stille rode wijn afkomstig van oude wijnstokken van de Meurtet wijngaard, gelegen op de heuvel achter de wijnkelder in Aÿ) en 10% Chardonnay. Nadat de blend wordt gemaakt rust de wijn drie jaar op de droesem, waardoor de aroma’s in harmonie met elkaar komen, wat leidt tot subtiele geuren en een interessante mix van zachtheid en frisheid, en nog zes maanden na disgorgement en het toevoegen van 9 g/l dosage.

Champagne Deutz

Champagne Deutz is opgericht in 1838 in Aÿ en is één der oudste leden van het prestigieuze Syndicat des Grandes Marques. De Champagnes hebben een eigen uitgesproken stijl, bestaande uit een perfecte harmonie van finesse, elegantie en complexiteit. Het champagnehuis houdt tradities in ere, maar werkt eveneens met moderne technologieën om deze eigen stijl te behouden. De Champagnes van Deutz vindt je dan ook terug op de wijnkaarten van prestigieuze Michelin sterrenrestaurants in binnen- en buitenland.