Cantine Menhir

Cantine Menhir is opgericht door Gaetano Marangelli die het bedrijf in korte tijd uit heeft gebouwd tot een dynamisch en modern wijnbedrijf. Hij wordt daarbij bijgestaan door zijn broer Vito Angelo en Marisa Loparco. Het idee achter Menhir is gebaseerd op het maken van moderne wijnen op basis van vooral eigen streekdruiven, en een enkele druif van buitenaf. Marangelli meent dat de eigen druiven van Apulië veel klasse hebben, als er maar goed met ze wordt gewerkt. De druiven worden geoogst in optimale conditie, met een perfecte rijpheid, maar ook op een moment dat ze ook nog mooie zuren en frisheid hebben. Het wijnbedrijf is prachtig gesitueerd, met zijn behuizing in het hart van het historische centrum van Minervino, een oud middeleeuws gehucht dicht bij de zonnige stranden van Otranto. In de wijnkelder bevind zich een proefruimte en een ruimte waar een deel van de druiven kan worden gedroogd. Deze methode wodt gebruikt om sommige van de wijnen meer kracht en intensiteit te geven. In de directe omgeving, tegen het decor van de heuvels van Salento, liggen de wijngaarden. Deze heuvels werden al in de steentijd werd bewoond. Uit die tijdens stammen de vele dolmen en menhir, stenen bouwsels die heel karakteristiek zijn. Deze Menhir's inspireerden tot de naam van het bedrijf. 

Sorteer op
  • Menhir Quota 29 Primitivo 2018
    Menhir Quota 29 Primitivo 2018

    Stevige en sappige rode wijn met een zoetje en aroma's van zwarte kersen, vanille, zwarte peper, rozijntjes en cacao. Mooie combinatie met antipasto van charcuterie, geroosterd lamsvlees met wilde tijm, licht belegen kazen.

    € 9,85
  • Menhir No Zero Negroamaro 2018
    Menhir No Zero Negroamaro 2018

    Stevige, zwoele en kruidige rode wijn met een peperig en kruidig karakter. Je ruikt vooral pruimen, kersen en vanille. Lekker bij gevogelte en bbq of bij harde kazen zoals parmezaan en pecorino.

    € 9,85
  • Cantine Menhir Fiano Minutolo Pass-O 2019
    Cantine Menhir Fiano Minutolo Pass-O 2019

    Mooi krachtig in geur en smaak, een bijzondere combinatie van kruidigheid en exotisch fruit, met bloemen, anijs, munt, ananas, aangenaam citrus. Hij is mooi breed en open, met een licht zoetje. Heerlijk met blauwschimmelkazen.

    € 11,50
Sorteer op
© 2008 - 2020 Boonstra Wijnen, de wijnspecialist | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel