KOOS SCHIPPER.
Ik ben al in 2000 bij het familiebedrijf betrokken geraakt. Destijds werkte ik bij een bekende Amsterdamse bierbrouwer, die ook een grote wijnhandel had. Daardoor was ik al veel over wijn te weten gekomen en had het ook privé mijn interesse gekregen. Toen de eerste ideeën bij Wieco ontstonden voor een eigen wijnimportbedrijf, was het enthousiasme natuurlijk compleet. Want zeg nou zelf: wie wil er nou geen wijnhandel in zijn familie!?
Waar nodig steek ik de handen uit de mouwen om te helpen bij proeverijen, evenementen en beurzen. Ik kan ook enorm genieten van autovakanties in Frankrijk & Italië waarvan ik met een overbeladen kofferbak vol ‘proef’wijnen thuiskom.
Een van mijn favoriete wijnhuizen is familiebedrijf Enio Ottaviani uit San Clemente in de buurt van Rimini. Massimo, Davide, Milena en Marco zijn de derde generatie en groeiden op in de wijngaarden en kelders. En ze maken niet zomaar wijn, ze maken wijn voor vrienden! De Clemente Primo GOLD is een van de absolute smaakmakers. Een heerlijke houtgelagerde wijn van Riesling, Sauvignon blanc en de lokale Pagadebit druiven. Door de zilte grond in de wijngaard gaat hij perfect met de vangst van de dag uit de Adriatische zee.
Geniet van het leven met een glas in de hand!
