Culinaire Italië-reis Piemonte 2017.

 

Waan je als een Gort in Italië! De maand november is dé tijd om de regio Piemonte te bezoeken. Op veler verzoek hebben we daarom in samenwerking met Wijdemeren Tours van 5 t/m 11 november 2017 een culinaire Italië-reis samengesteld. 

 

DIRECT AANMELDEN/RESERVEREN!

 

De Royal Class Touringcar.

We reizen met de ultraluxe en splinternieuwe dubbeldekker bus van Wijdemeren Tours. Deze touringcar, die normaal plaats bied aan 92 personen, wordt voor deze gelegenheid  omgebouwd naar een 60 persoons Royal Class opstelling met zeer comfortabele slaapstoelen, veel beenruimte en tafels. Er is ook veel laadruimte, dus je kunt tijdens de reis zeker wat houdbare delicatessen en wijnen meenemen.

 

Het 4**** Hotel

We verblijven in een 4-sterren Best Western Hotel Langhe Cherasco in het hart van de Langhe, de Barolo-regio van de Piemonte. Het restaurant van het hotel serveert tijdens ons verblijf traditionele Piemontese menu’s voor het diner. In het hotel is gratis Wifi beschikbaar.

 

Eten en drinken.

Het hotel is geboekt op basis van half pension om ook voor een stukje rust te zorgen tijdens de reis. We vertrekken na het ontbijt en zijn rond Italiaanse dinertijd weer terug. De lunch zal onderweg worden genuttigd. In sommige gevallen is dit voor eigen rekening maar in deze regio eet je voor weinig geld een uitgebreid en uitstekende lunch. Bij de maaltijden in het hotel zijn een aantal dranken voorzien. De extra dranken zijn voor eigen rekening.

 

Pierfranco Baldi.

Dit familiebedrijf Pierfranco Baldi is gevestigd in de Asti-streek, in het hart van de driehoek Turijn-Milaan-Genua. Deze streek staat bekend om zijn Barbera’s, Dolcetto’s en Moscato’s. Minder bekend zijn de witte Cortese en Arneis, maar de houtgelagerde Chardonnay Puro is bij veel van onze klanten wereldberoemd. We krijgen bij dit wijnhuis een rondleiding door het bedrijf en een proeverij van alle wijnen met uitgebreide uitleg. 

 

Distilleria Beccaris.

De in Costigliole d’Asti gevestigde Distilleria Beccaris maakt grappa’s en brandy van de persresten en wijnen van regionale druivensoorten. Er is naast een grote distilleerkolf ook een kleine variant waar wijnboeren van hun eigen persresten een eigen grappa kunnen laten maken. Natuurlijk maken ze ook Limoncello, Amaretto en Sambuca. We krijgen bij Beccaris een rondleiding door de werkende distilleerderij, want in deze tijd van het jaar worden de grappa’s gestookt. Vanzelfsprekend is er ook een proeverij waarbij alle dranken uit het assortiment geproefd kunnen worden.

 

Cascina Amalia.

De Barolo is de koning onder de wijnen. We gaan bij Cascina Amalia de bijzondere Rossese bianco en alle rode wijnen waaronder de Barolo, Barolo Le Coste di Monforte en de nieuwe Barolo Bussia proeven. We bezoeken daarnaast de moderne wijnmakerij, wijnkelder en de omliggende wijngaarden. Er is veel te zien, want naast de collectie wijnen zijn er ook diverse kunstwerken van regionale kunstenaars te zien.

 

Panettone Galup.

De Panettone van Galup is een Italiaans kerstbrood dat in diverse smaken en met diverse vullingen wordt gemaakt. Na het bijzondere bakproces van rijzen, stomen en bakken worden ze vaak nog voorzien van een laagje nougat met Piemontese hazelnoten. We bezoeken de bakkerij en krijgen daarna diverse smaken Panettone’s te proeven.

 

Tartuflanghe.

Tartuflanghe is een fantastisch bedrijf met truffelspecialiteiten en typische producten uit de regio Piemonte en daarbuiten. Truffelcaviaar, Truffelchips, truffelpasta's, ingelegde truffel, Acacia honing uit Piemonte met truffel, gekonfijte vijgen met balsamico azijn, u vindt er tal van specialiteiten en kunt wijnen proeven van lokale producenten. Naast de hartige specialiteiten hebben ze ook heerlijke chocoladetruffels, hazelnootpralines, Bunet (typische pudding uit Piemonte traditie) en de Moscato wijngelei. Daarnaast hebben ze in deze periode ook verse witte truffels.

 

Alba.

Alba is dé hoofdstad voor wat betreft wijn en eten. De Barolo’s, Barbaresco’s en witte truffels komen uit het omringende gebied. We bezoeken deze stad waar je vrij rond kunt lopen en je inkopen kunt doen of het ondergrondse Middeleeuwse Alba kunt bezoeken. Lunchen is hier op eigen gelegenheid zodat je deze stad op zijn best kunt beleven.

 

Mombaruzzo.

In dit dorpje worden de zachte amandelkoekjes Amaretti di Mombaruzzo gebakken. We bezoeken het dorpje waar je de amaretti bij diverse bakkerijen kunt kopen. Naast naturel vind je er ook veel soorten met smaken als onder andere koffie, sinaasappel en pistache. Als je ze vers hebt gegeten wil je nooit meer anders!

 

Truffeljacht.

Het witte goud uit de Piemonte. We spannen ons in om ook nog op truffeljacht te gaan naar gelang het schema het toelaat. De truffeljacht gebeurt namelijk normaliter in het holst van de nacht. Zo raken de honden minder afgeleid en geven de tatufaia (truffeljagers) hun vindplaatsen niet prijs. Je zult ook witte truffel kunnen kopen, maar houd er afhankelijk van de oogst rekening mee dat je al snel 50-100 euro kwijt bent voor een goede truffel. Wij kunnen je door onze kennis en ervaring helpen om een goede truffel te kopen en te kiezen.

 

De reis.

We vertrekken op zondag 5 november rond 19.00 uur zodat we maandag in de loop van de ochtend aankomen op onze bestemming in de Piemonte. Deze eerste dag kun je rustig het hotel en de buurt verkennen. De opvolgende dagen zullen in het teken staan van bovenstaande excursies, maar er is ook regelmatig de gelegenheid om zelf een te bezoeken stad of dorp te verkennen. Op vrijdagavond vertrekken we weer richting Nederland om dan om zaterdagochtend 11 november weer bijtijds thuis te zijn.

 

Kosten.

De prijs voor deze culinaire reis om nooit meer te vergeten bedraagt € 675 per persoon (obv 2-persoons kamer) incl. bus, hotel met half pension, bedrijfsbezoeken en proeverijen. Voor slechts 20 euro toeslag kun je ook kiezen voor je eigen 1-persoons kamer. 

 

Reserveren.

Je kunt direct hieronder reserveren of via Boonstra Wijnen / Wijdemeren Tours. Na de reservering dient de reissom te worden aanbetaald. De reis gaat door bij minmaal 40 deelnemers.

 

© 2008 - 2017 Boonstra Wijnen - Dé Italiaanse wijnspecialist | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel
Voor een correcte werking maakt deze website gebruik van cookies. Accepteren Meer informatie
Wat is een cookie? Een cookie is een klein tekstbestand dat bij je bezoek aan een website naar je computer wordt gestuurd. Zowel deze website als andere partijen kunnen cookies plaatsen. Waar worden cookies voor gebruikt? Deze website gebruikt cookies om het gebruiksgemak en de prestaties van de website te verbeteren. Met behulp van cookies zorgen we er onder andere voor dat je bij een bezoek aan onze site niet steeds dezelfde informatie ontvangt of moet invoeren. Cookies maken het surfen op de site dus een stuk prettiger. Er bestaan verschillende typen cookies. Deze website maakt gebruik van permanente cookies en sessie cookies. Permanente cookies: Hiermee kan de website speciaal op jouw voorkeuren worden ingesteld. Bijvoorbeeld om jouw toestemming tot het plaatsen van cookies te onthouden. Hierdoor hoef je niet steeds jouw voorkeuren te herhalen waardoor je tijd bespaart en gemakkelijker door de webwinkel navigeert. Permanente cookies kun je verwijderen via de instellingen van je browser. Sessie cookies: Met behulp van een sessie cookie kunnen we zien welke onderdelen van de website je met dit bezoek hebt bekeken. Wij kunnen de webwinkel daardoor zoveel mogelijk aanpassen op het surfgedrag van onze bezoekers. Deze cookies worden automatisch verwijderd zodra je jouw browser afsluit. Met welk specifiek doel plaatst deze website cookies? Deze website plaatst cookies om de volgende redenen: Winkelwagen (functionele cookie): Onthouden welke producten in je winkelmandje liggen. Zonder deze cookie kun je geen producten bestellen of in je winkelmandje plaatsen. Cookiekeuze (functionele cookie): Onthouden of je ons toestemming hebt gegeven tot het plaatsen van cookies. Google Analytics (tracking cookie): Meten hoe je de website gebruikt en hoe je ons hebt gevonden en hier met rapportages inzicht in proberen te verkrijgen. Google AdWords (tracking cookie): Meten we hoe je de website gebruikt en hoe je ons hebt gevonden. Deze kennis gebruiken we om onze AdWords campagnes te verbeteren. Facebook (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze Facebook pagina te 'liken'. Deze button werkt door middel van code die van Facebook zelf afkomstig is. Twitter (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze Twitter pagina te volgen. Deze button werkt door middel van code die van Twitter zelf afkomstig is. AddThis (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze content te delen via Facebook, Twitter, Hyves en diverse andere social media websites. Affiliate marketing (marketing cookies): Deze cookies gebruiken wij om partnersites (affiliates, zoals Daisycon, TradeTracker en Cleafs) te belonen voor hun bijdrage aan de verkoop. Review sites (marketing cookies): Wij worden graag door klanten beoordeeld. Hiervoor gebruiken we een review site zoals The Feedback Company. Deze plaatst cookies voor een juiste werking. Hoe kan ik cookies beheren of verwijderen? Meestal kunnen cookies worden beheerd, bewerkt en verwijderd via je browser. Meer informatie over het in- en uitschakelen en het verwijderen van cookies kan je vinden in de instructies en/of met behulp van de Help-functie van jouw browser.