De Timorasso is goudgeel van kleur en heeft een aromatische geur van tropische vruchten, rijpe appels, verse peren en een vleugje acaciahoning. Qua smaak beschikt deze witte wijn over een lekkere frisse en elegante afdronk die ook nog eens lang aanhoudend.

Waar drink je deze wijn bij?

Heerlijk om zo van te genieten. Schenk deze wijn bij (anti)pasti en lichtere visgerechten. Uitstekend bij wit vlees en vis- en gevogeltegerechten met rijkere sauzen

Meer weten over deze wijn?

De vergeten druif Timorasso-druif is een échte herontdekking! De druif komt uit de regio rondom Tortona en heeft een geweldig rijpingspotentieel en wordt niet voor niets de witte Barolo genoemd. Na de handmatige oogst en gisting rijpt de wijn 12 maanden op de gist in RVS vaten. Aansluitend rijpt de wijn nog 6 maanden op fles alvorens hij het wijnhuis mag verlaten.