Opwekkende geurige witte wijn uit Zuid-Frankrijk. Voorjaarsbloemen, heerlijk exotisch fruit en een vleugje citrus, met een levendige en frisse smaak. Het is een aromatisch, fruitige, zachte en niet té droge witte wijn, met opwekkende zuren na. Mooi bij oesters, schelpdieren en garnalen, koude visschotels, vissoep, bouillabaisse, gebakken of gegrilde vis, charcuterie.

Het Domaine Guillaman ligt in het hart van de Gascogne, op 150 km ten zuidoosten van Bordeaux. Eigenaar van het fraaie domein is Dominique Ferret, de zesde generatie wijnbouwers van dit familiebedrijf. Ze beheren in totaal 26 hectare wijngaarden en hebben al meer dan twintig jaar ervaring met het maken van wijn. De hellingen hebben een ideale ondergrond in de vorm van kalkhoudende klei. De jonge wijngaard is gemiddeld 10-20 jaar geleden aangeplant, en wordt op een ecologisch verantwoorde, moderne manier beheerd.