Vorige Artikel 5 van 7 Volgende

Baldi di Burio Barbera d'Asti Superiore Balau 2016

€ 19,95 (inclusief 21% btw)

Deze intens robijnrode Barbera Superiore wordt gemaakt van de allerbeste druiven uit de allerbeste wijngaarden. Door de 12 maanden lagering op kleine barriques van 225 liter heeft hij stevige tonen van vanille. Natuurlijk heeft hij ook nog steeds de voor de druivensoort Barbera kenmerkende aroma's van zacht rood fruit. Heerlijk bij gegrild en greroosterde rood vlees, wild, kazen en pasta met vleessauzen.

Pierfranco en en zijn zoon Gabriel zijn de jongste afstammelingen van de Baldi-familie, die zich al generaties lang bezig houdt met wijnmaken. De wijngaarden, ongeveer 12 hectare, liggen ​​op prachtige zonovergoten heuvels. De beste wijnen worden in de wijngaard gemaakt. Dus ze proberen wijnbouwtechnieken te ontwikkelen en te verbeteren met het oog op een maximale kwaliteit van de druiven. Om deze reden aarzelen ze ook niet om een ​​deel van de productie op te offeren door de opbrengst stevig uit te dunnen om de beste kwaliteit te verkrijgen. In de kelder gebruiken ze de nieuwste technieken voor het maken van wijn. Uiteraard vinden de lageringen plaats door de wijn op te laten rusten in grote Slavonische eikenhouten vaten met grote capaciteit of in kleinere Franse eikenhouten barriques.

Specificatie Omschrijving
Barcode 8056370770137
Categorie Wijn
Kleur Rood
Wijnhuis Baldi
Land Italie
Regio Piemonte
Oogstjaar
Druivensoort Barbera
Lagering Hout
Prijscategorie € 15 - € 25
Inhoud (in liters) 0,75 Liter
Classificatie DOCG
© 2008 - 2021 Boonstra Wijnen - Online wijn bestellen op boonstrawijnen.nl | sitemap | rss