Epsilon Pinot Grigio Spumante Extra Dry

Een licht helderroze mousserende wijn met subtiele en aanhoudende bubbel. De hints van fruit doen denken aan Fuji-appel, gele perzik en citrusvruchten. Frisse rozenaroma's en een licht pittige slotnoot. In de mond is de wijn droog, harmonieus en sappig.

Ca' di Rajo is in 2005 opgericht door de Cecchetto familie. Zij produceren al sinds 1931 wijn en het bedrijf wordt tegenwoordig gerund door de broers Simone, Alesso en Fabio. Het wijnhuis staat op middeleeuws landgoed. Het eeuwenoude kerkje, Casa Convento en de Rai toren stammen uit de 14e eeuw. Het wijnhuis zelf is gevestigd in een modern gebouw op het landgoed en gebruikt de meest innovatieve technieken.