Vorige Artikel 4 van 7 Volgende

Baldi di Burio Barbera d'Asti Superiore Castelburio 2015

€ 12,75 (inclusief 21% btw)

In de karaktervolle smaak van deze intens robijnrode Barbera Superiore tref je rood fruit met hints van specerijen en stevige vanilletonen van de houtlagering. De druiven van deze wijn komen van de betere wijngaarden en voor de lagering worden eiken vaten van 600 liter gebruikt. Heerlijk in combinatie met de typische Piemontese keuken: Agnolotti, Bagna Cauda en gegrild vlees.

Pierfranco en en zijn zoon Gabriel zijn de jongste afstammelingen van de Baldi-familie, die zich al generaties lang bezig houdt met wijnmaken. De wijngaarden, ongeveer 12 hectare, liggen ​​op prachtige zonovergoten heuvels. De beste wijnen worden in de wijngaard gemaakt. Dus ze proberen wijnbouwtechnieken te ontwikkelen en te verbeteren met het oog op een maximale kwaliteit van de druiven. Om deze reden aarzelen ze ook niet om een ​​deel van de productie op te offeren door de opbrengst stevig uit te dunnen om de beste kwaliteit te verkrijgen. In de kelder gebruiken ze de nieuwste technieken voor het maken van wijn. Uiteraard vinden de lageringen plaats door de wijn op te laten rusten in grote Slavonische eikenhouten vaten met grote capaciteit of in kleinere Franse eikenhouten barriques.

Specificatie Omschrijving
Categorie Wijn
Kleur Rood
Wijnhuis Baldi
Land Italie
Regio Piemonte
Oogstjaar
Druivensoort Barbera
Lagering Hout
Prijscategorie onder € 15
Inhoud (in liters) 0,75 Liter
Classificatie DOCG
© 2008 - 2021 Boonstra Wijnen - Online wijn bestellen op boonstrawijnen.nl | sitemap | rss