Vorige Artikel 1 van 7 Volgende

Baldi di Burio Chardonnay Puro 2018

€ 12,50 (inclusief 21% btw)

Deze strogele wijn wordt ongefilterd in kleine eiken barriques van 225 liter gelagerd. Bij het overhevelen blijft het "depot" achter in de barrique en hoeft deze wijn niet gefilterd te worden. Een pure wijn dus deze "Puro" De geur en smaak zijn bloemig en fruitig met tonen van citrus en vanille. Lekker bij carpaccio en vette vis.

Pierfranco en en zijn zoon Gabriel zijn de jongste afstammelingen van de Baldi-familie, die zich al generaties lang bezig houdt met wijnmaken. De wijngaarden, ongeveer 12 hectare, liggen ​​op prachtige zonovergoten heuvels. De beste wijnen worden in de wijngaard gemaakt. Dus ze proberen wijnbouwtechnieken te ontwikkelen en te verbeteren met het oog op een maximale kwaliteit van de druiven. Om deze reden aarzelen ze ook niet om een ​​deel van de productie op te offeren door de opbrengst stevig uit te dunnen om de beste kwaliteit te verkrijgen. In de kelder gebruiken ze de nieuwste technieken voor het maken van wijn. Uiteraard vinden de lageringen plaats door de wijn op te laten rusten in grote Slavonische eikenhouten vaten met grote capaciteit of in kleinere Franse eikenhouten barriques.

Specificatie Omschrijving
Barcode 8056370770007
Categorie Wijn
Kleur Wit
Wijnhuis Baldi
Land Italie
Regio Piemonte
Oogstjaar 2018
Druivensoort Chardonnay
Lagering Hout
Prijscategorie onder € 15
Inhoud (in liters) 0,75 Liter
Classificatie DOC
© 2008 - 2021 Boonstra Wijnen - Online wijn bestellen op boonstrawijnen.nl | sitemap | rss