Niveus is Lateins en betekent wit, rein en fris. Deze wijn heeft dan ook bijzonder frisse smaak. De wijn is strogeel en in het bouquet domineren de aroma`s van salie en tomatenblad gemixt met delikate fruitige noten.
De wijn is ideaal als aperitief en begeleider van voorgerechten. Visgerechten, wit vlees of carpaccio, risotto en licht gekruide gerechten.
Druifsoort: Sauvignon, Garganega
Serveertemperatuur: 8-10°C.
