"Fanin" is gewijd aan een van de verwanten van de familie; Stefanino. In Piemontees dialect "Fanin". De wijn wordt gemaakt van geselecteerde Nebbiolo druiven uit Neive, een grote wijn-producerende regio in de Piemonte. De Barbaresco rijpt in Slavische eikenhouten vaten. Deze Riserva/Vintage heeft een rijpingstijd van vier jaar. De wijn is nu drinkbaar maar is op zijn best na 8-10 jaar na botteling.
